63-річна мешканка Шепетівського району на Хмельниччині потрапила до лікарні з діагнозом ботулізм. Причиною отруєння, за попередніми даними, стала м’ясна консервована свинина домашнього приготування. Нині жінка перебуває у важкому стані в інфекційному відділенні.
Про інцидент повідомили у Хмельницькому обласному центрі контролю та профілактики хвороб. За інформацією медиків, пацієнтка протягом двох днів вживала домашню м’ясну консерву, а через шість днів після цього звернулася по допомогу через сильне блювання та проблеми з ковтанням. Спочатку її доставили до Полонської багатопрофільної лікарні, однак згодом перевели до відділення інтенсивної терапії Хмельницької інфекційної лікарні.
Фахівці підтвердили, що жінці ввели ботулінічний гептавалентний антитоксин та встановили попередній діагноз — ботулізм. Це вже четвертий зафіксований випадок цього небезпечного захворювання в області від початку року.
У Центрі нагадали, що ботулізм може розвиватися після вживання продуктів, заражених токсином ботулізму, який утворюється в анаеробних умовах, зокрема у домашніх консервах. Медики закликають мешканців області бути обережними та дотримуватися основних правил профілактики.
Щоб уникнути захворювання, лікарі радять не вживати:
- в’ялену, копчену, солону чи консервовану рибу;
- м’ясні та грибні консерви домашнього виробництва;
- будь-які консерви, якщо немає впевненості в їхній якості та умовах зберігання.
За даними медиків, перші симптоми ботулізму зазвичай проявляються через 12–24 години після споживання зараженої їжі, однак можуть виникнути і раніше — вже через дві години, або значно пізніше — через кілька діб. Чим важча форма захворювання, тим коротший інкубаційний період.
Основні симптоми ботулізму:
- порушення зору — важко читати текст, хоча віддалені предмети видно чітко;
- сухість у роті та ускладнене ковтання;
- зміна або втрата голосу, гугнявість;
- м’язова слабкість, запаморочення, швидка втомлюваність;
- нудота, блювання, послаблення випорожнень, здуття живота та закреп;
- ураження м’язів шиї та кінцівок.
У Центрі підкреслили, що всі хворі на ботулізм, незалежно від ступеня тяжкості, підлягають обов’язковій госпіталізації. Від швидкості діагностики та правильного лікування, зокрема від своєчасного введення антитоксину, значною мірою залежить життя пацієнта.
Медики закликають жителів області бути обачними з домашніми консервами, особливо м’ясними та грибними, адже ботулізм залишається одним із найнебезпечніших харчових отруєнь, яке може мати летальні наслідки навіть при запізнілому зверненні по допомогу.
Немає коментарів