У Кам’янець-Подільському районі Хмельницької області з отруєнням дикорослими грибами госпіталізували чотирьох місцевих жителів. Випадки сталися у період з 31 липня по 5 серпня. До багатопрофільної районної лікарні Слобідсько-Кульчієвецької сільської ради потрапили три жінки та один чоловік.
Стан потерпілих
За словами лікарки-гігієністки Кам’янець-Подільського районного відділу ДУ «Хмельницький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України» Надії Канарчук, серед постраждалих – три жінки пенсійного віку та 26-річний чоловік. Одна з жінок перебуває у важкому стані в реанімаційному відділенні, решта – в інфекційному.
Ознаки отруєння
Медики наголошують, що симптоми можуть проявлятися як швидко – через 30-60 хвилин після вживання грибів, так і значно пізніше – через 12 годин і більше. Основні ознаки інтоксикації:
- нудота та блювання;
- біль у животі;
- діарея;
- головний біль і запаморочення;
- порушення координації;
- двоїння в очах;
- судоми чи галюцинації.
У випадку появи таких симптомів лікарі радять негайно викликати швидку допомогу, промити шлунок, вживати багато води, прийняти сорбенти та залишатися в ліжку. Категорично заборонено вживати алкоголь, молочні та кисломолочні продукти, які пришвидшують поширення токсинів в організмі.
Як уникнути небезпеки
Фахівці нагадують кілька основних правил безпеки під час збору та вживання дикорослих грибів:
- не брати незнайомі чи сумнівні гриби;
- не збирати їх на територіях із забрудненим середовищем;
- ретельно мити та замочувати гриби перед приготуванням;
- обов’язково проводити тривалу термічну обробку;
- не давати страви з грибами дітям до 12 років, вагітним, годуючим жінкам та літнім людям.
Медики наголошують: нехтування цими рекомендаціями може призвести до важких наслідків, а в окремих випадках – до летальних випадків.
Немає коментарів